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国度尺度》草案已通过审查,即将公开收罗看法。值得关心的是,餐饮门店预制菜利用环境(含能否利用、利用体例)将初次纳入消息披露范畴。广东省保障推进会副会长朱丹蓬向21财经·南财快讯暗示,由于它能够做到尺度化,做到集约化,也能做到流程化,对征引相关专家阐发,据专家估量,预制菜无望加强对“防腐剂+冷链升级”的要求,这两项要求估计推高成本15%~30%,中小工场若无法承担费用,而头部品牌无望通过规模效应进一步扩大市占率。