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　　连系节日人流稠密、消费集中特点，聚焦景区及周边、大型商场、高速办事区、南湖景区周边宴、万达广场等沉点区域餐饮单元，开展餐饮平安专项排查。法律人员对照规范逐项核查天分无效性、从业人员健康证、食材采购溯源取索证索票、餐饮具消毒、食物留样及加工制做合规性，用专业仪器检验正在用煎炸油，严查超范畴运营、食材变质等行为；同步宣传《食物平安法》，督促落实“日管控、周排查、月安排”机制取从体义务，清理不及格食物，文明餐桌，全面消弭节前餐饮平安现患。

　　以食物平安宣传周为抓手，线下组织各镇街食物平安员走品药品平安科普宣传，通过实地不雅摩、市场设置宣传点位，发放宣传手册，指导群众自动参取食物平安监视，建立“监管+群众”的共治款式。

　　国庆、中秋“双节”将至，为节日期间食物平安底线，切实保障群众饮食消费平安，区市场监视办理局紧扣“防风险、保平安、促规范”焦点方针，聚焦餐饮、出产、畅通等环节环节，统筹推进监视查抄、专项抽检取宣传共治，全面打响“双节”食物平安和。

　　下一步，区市场监视办理局将以“不时安心不下”的义务感，持续拧紧节日食物平安“监管阀”，以更严尺度、更实做风守牢食物平安底线，自动回应社会关心，全力守护群众双节饮食平安，保障泛博市平易近渡过一个安然！

　　连系节日消费特点，启动“双节”专项抽检：一方面聚焦月饼、糕点等节令食物，抽检出产企业、商超级支流渠道产物，严查馅料质量、添加剂超标问题；另一方面针对农贸市场、生鲜超市的蔬菜、水产物等食用农产物，开展农兽药残留检测。此次共抽检10批次（涉及五仁月饼、枣肉月饼等品种，笼盖7家食物运营单元），9批次及格、1批次不及格；抽检成果及时公示，不及格食物已第一时间启动核查措置，流入市场。

　　以农村大集为沉点整治阵地，结合属地监管力量开展假劣食物专项步履。法律人员逐摊核查运营天分，沉点检验食物出产日期、保质期及进货台账，峻厉查处发卖“三无”食物、过时变质食物、冒充伪劣食物等行为；同时现场向运营者及村平易近普及食物平安辨识学问，指导农村群众平安消费，切实打通农村食物平安监管“最初一公里”。

　　针对食物出产范畴风险点精准发力，分范畴开展专项查抄。对食物出产加工小做坊“全笼盖”放哨，沉点查抄原料及格证明、加工厂所卫生及产物标签标识，杜绝“黑做坊”出产；对肉成品出产企业“靶向”监管，聚焦原辅料验收、出产工艺合规性及出厂查验流程，峻厉冲击掺假、食物添加剂等行为，确保出产环节全程可控。